Конвекционная печь КЭП-6 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке.
Особенности
- 6 уровней для противней 600х400 мм;
- электромеханическая панель управления;
- инжекционный тип пароувлажнения;
- таймер;
- закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура в камере 270 °С;
- аварийный терморегулятор на 320 °С;
- реверсивный вентилятор диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
- внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 10,5 кВТ/ч, 400 В.
Технические параметры
Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 2
Количество уровней 6
Размер противня, мм 600х400
(Каталог противней)
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Габаритные размеры, мм 865х880х830
Масса, кг 95
(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Рекомендуемые товары
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КПП-4П
Конвекционная печь КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобул..
399800 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КПП-4-1/2П
Конвекционная печь КПП-4-1/2П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлеб..
378000 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КПП-4Э
Конвекционная печь КПП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобул..
324000 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КПП-4-1/2Э
Конвекционная печь КПП-4-1/2Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлеб..
308000 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КЭП-4Э
Конвекционная печь КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобул..
424700 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КЭП-4П
Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобул..
486000 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КЭП-4
Конвекционная печь КЭП-4 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобуло..
439900 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КЭП-6П
Конвекционная печь КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобул..
0 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КЭП-6Э
Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобул..
0 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КЭП-10Э
Конвекционная печь КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобу..
814000 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КЭП-10
Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобул..
815000 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT КЭП-10П
Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлеб об..
897000 KZT
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ABAT ПКЭ-4Э
Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественно..
0 KZT