Блинница ATESY Масленица БА-1 газ

Расположение:
Настольное
Наличие:
Есть в наличии

101 900 KZT


Блинница используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Модель оснащена ручкой газового крана, позволяющей осуществлять регулировку уровня нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочная поверхность - из жаропрочного чугуна.

В комплект поставки входят деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.

Основные характеристики
Источник теплагаз
Количество жарочных поверхностей1
Материал жарочной поверхностичугун
Диаметр360 мм
Мощность3.8 кВт
Ширина420 мм
Глубина470 мм
Высота220 мм
Вес (без упаковки)20 кг
Страна производстваРоссия

Особенности:

  • Жарочная поверхность из термостойкого чугуна гарантирует качественное и равномерное поджаривание блинов по всей поверхности, обеспечивает высокие антипригарные свойства и устойчивость к механическим повреждениям
  • Нагрев поверхности осуществляется газовой горелкой, расположенной снизу
  • Специальное отверстие на передней панели для поджига горелки
  • Работает на сжиженном (баллонном) газе по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора
  • Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы

Дополнительные характеристики:

  • Производительность блинов: 30 шт./ч
  • Время приготовления блина: 2 мин.
  • Расход газа: 0,3 кг/ч
  • Номинальное давление газа в магистрали: 30+5 мбар