Шкаф пекарский ОНЕГА ШПЭНМр-3П

Шкаф пекарский предназначен для тепловой обработки продуктов питания, выпекания, жарки, тушения на предприятиях общественного питания.

Технические характеристики шкафа пекарского Онега ШПЭНМр-3 П

Разборный (съемная подставка).
Дверка и передняя панель из нержавеющей стали (AISI 430).
Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних).
Пароувлажнение*
Автоконтроль заданной температуры выпечки.
Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм.
Регулируемые по высоте ножки.

Противень 2 шт./секцию

*Для использования функции ручного пароувлажнения необходимо вручную залить воду в отверстие, находящееся слева на лицевой панели изделия.
Необходимое количество воды, заливаемое в систему ручного пароувлажнения, определяется согласно рецептуре выпекаемого продукта.
Для каждой секции предусмотрена самостоятельная система пароувлажнения.
​Внимание! Функция ручного пароувлажнения не предназначена для подключения к системе центрального водоснабжения.