Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нерж. сталь

Расположение:
Напольное
Наличие:
Есть в наличии

619 900 KZT


Хлебопекарная печь используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.

Основные характеристики
Подключение380 В
Количество камер (подов)3
Вместимость (уровней)6
Количество уровней в одной камере2
Размеры камеры965х760х250 мм
Объем камеры0.18 м³
Формат емкостейхлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режимот 180 до 280 °С
Мощность19.2 кВт
Ширина1160 мм
Глубина1050 мм
Высота1625 мм
Высота (в упаковке)1630 мм
Вес (без упаковки)358 кг
Вес (с упаковкой)360 кг
Страна производстваРоссия

Особенности:

  • Система пароувлажнения в каждой камере
  • Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
  • Звуковой сигнал по окончании заданного времени
  • Расположение органов управления относительно пекарных камер: снизу
  • Открытые верхние ТЭНы

Дополнительные характеристики:

  • Общая площадь выпечки: 1,932 м²
  • Производительность за 1 выпечку:
    • Хлеб формовой (форма №7): 72
    • Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
  • Вместимость:
    • Хлебные формы №7: 72
    • Подовый лист (700x460): 6
  • Число ТЭНов: 24
  • Габариты в упаковке: 1160х1050х1630 мм